要使蒸出的馒头又香又白又好吃，可以考虑添加以下材料：
1. 酵母：使用优质的酵母能使馒头发酵更为充分，提升口感和香气。
2. 白糖：加入一些白糖可以促进酵母发酵，使馒头更加松软和甜美。
3. 食用油：适量的食用油可以增加馒头的韧性和口感，同时使其表面更亮丽。
4. 牛奶或奶粉：加入适量的牛奶或奶粉可以提升馒头的口感和香气，使其更加细腻。
5. 鸡蛋：加入鸡蛋可以增加馒头的营养价值和口感，使其更加丰满和Q弹。
6. 盐：适量的盐可以提升馒头的风味，使其更加美味可口。
7. 淀粉：在制作馒头面团时，适量的淀粉可以使馒头更加白嫩。
8. 清水：使用清水调配面团可以使馒头更加干净和白亮。
需要注意的是，以上材料的添加量应根据具体食谱和个人口味进行调整。
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